In Holland kann man sehr gut Essen!

… Ich hätte nie gedacht das ich das mal sagen könnte! Aber es ist so!

Wir haben es erfahren!!!

RESTAURANT MONDRIAAN – Domburg
Sehr modernes, aber dennoch gemütliches Restaurant in dem es ein 3 – 6 Gang Menü gibt mit einer Wunderbaren Weinbegleitung auf Wunsch.

Also los:

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Amuse-Geule: Wasabi-Marshmallow an Rotebeete-Lachs

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Mosaik vom Thunfisch, Terriakigelee, pikante Gamba und Gemüse Süß-Sauer

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Aalbeignet mit Sellerie auf Schaum von geräucherter Beete

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Erbsensuppe mit Kalbsbires und gebratenem Bauchspeck

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Langsam gegartes Kalbssteak mit Mousseline vom Waldpilz, karamellisierter Kürbis und Kalbssosse

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Zitronen Panacotta, lauwarmer Sandkuchen und Heidelbeersorbet

Und dann ging es am Nächsten Tag noch in eine sehr schöne Strandbar Perry`s Beach Club zu Mittag. Abends haben wir dort auch gegessen, da sind die Bilder nur leider nichts geworden. Das Essen war aber auch sehr gut, besonders für eine Strandbar.
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zu Tapas…

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…und um die Klischees zu erfüllen auch Krokett…

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Ausserdem hatten wir Top-Wind zum Drachensteigen lassen.

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