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Küchenjunge … denn Küchenchef will ja jeder sein… |
Steinheuer kocht (bei uns) auch nur mit Wasser… ;-)
Print 
PDFEs war so unglaublich Lecker…
Blanc de noir brut mit Rhabarber Nektar
Shrimpssalat mit Champignons und Gemüsen
Iberisches Schwein mit Chorizo-Mojo
Lachstatar mit Senfcrème & Schnittlauch Saibling mit Kräutercrème
Rindertatar mit Wachtelei
Kerbel Rauchfleischschmand mit Radieschen
Thunfisch-Variation mit Tatar, Pfefferthunfisch und Sashimi
Wachtelroulade mit Ratatouillesalat
Gegrillte Scampis mit Taboulé
Tomatenvinaigrette Wildenten-Terrine mit Preiselbeersauce
Kalbstafelspitz mit Linsenbalsamico
Kürbiscrèmesuppe mit Shrimps
Rotbarbenfilets auf asiatischem Risoni
Scheiben vom trocken gereiften Färsen-Entrecôte auf Gartenbohnen mit Gnocchi
Fruchttörtchen, Petit fours, Schokoladenvariationen kalt, saisonale Dessertvariationen
2 Kommentare zu Steinheuer kocht (bei uns) auch nur mit Wasser… ;-)
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Das war so opulent…und vielfältig…Danke für die Bilder! – konnte mir so (fast) jeden Geschmack noch einmal ins Gedächnnis rufen und mich ein zweites Ma(hl) freuen :-)
Das ist das schön! Darum habe ich die Food-Pics auch so gerne…