Tortellini-Auflauf „Salami-Pizza“

Von der Lasagnen-Produktion am Donnerstag hatten wir noch sehr viel Hackfleisch-Sauce übrig. Für das Mittagessen war uns aber nach der Lasagne am Vortag Spaghetti Bolognese zu plump. Deswegen habe wir uns einfach einen etwas anderen Tortellini-Auflauf ausgedacht und zwar einen im Salami-Pizza-Style. Eigentlich müsste „Salami-Pizza-Style“ bei euch schon Assoziationen auslösen…

Ja? Ja? Genau! Die krossen Salami Scheiben unter dem Käse die glänzen und sich an den Rändern leicht nach oben wölben. Passt oder?

Also einfach Tortellini, Paprika, Cocktailtomaten und die Sauce Bolognese in eine Auflaufform geben und darauf Salami-Scheiben verteilen. Zum Schluss Mozzarella-Scheiben darüber legen und fertig backen. Super Lecker und ich sage euch die Assoziation „Salam-Pizza“ passt einfach wie die Faust aufs Auge. Dazu gab es einen Grünen Salat mit Schnittlauch-Blüten.

20110518 01

20110518 02

20110518 03

20110518 04

20110518 05

Keine Kommentare zu "Tortellini-Auflauf "Salami-Pizza""

    Hinterlass einen Kommentar

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht