Dampfgarer in Aktion – Heute: Tafelspitz mit Paprikagemüse

Zu meinem Geburtstag habe ich von Katrin einen neuen Dampfgarer von WMF bekommen. Den musste ich natürlich umbedingt letztes Wochenende ausprobieren. Schweren Herzen habe ich mich beim ersten Mal mal an ein Rezept gehalten. Bei dem Dampfgarer war nämlich ein sehr schönes kleines Heft mit Rezepten dabei und da ich mir mit den Garzeiten noch nicht so sicher war habe ich das einfach mal komplett danach zubereitet.

Das Fleisch war wirklich perfekt als es nach 20 Minuten aus dem Dampfgarer kam. Die Paprika hatte noch schön Biss und alles war sehr aromatisch. Das hat wirklich sehr viel Spaß gemacht und war auch sehr einfach zu handhaben. Hier werde ich bestimmt noch öfter mit rumwerkeln. Als nächstes kommt der Fisch an die Reihe…

Dazu habe ich ein Kartoffel-Kresse-Püree gemacht und einen Salat.

Viel Spaß beim Gucken:

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3 Kommentare zu "Dampfgarer in Aktion - Heute: Tafelspitz mit Paprikagemüse"

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    Tom Gerhard 30. September 2011 (16:46)

    Ok, ich sehe schon. So ein Teil muss her. Das Fleisch sieht ja wirklich vorzüglich aus!
    Toller Blog übrigens – weiter so!

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      Küchenjunge 30. September 2011 (17:03)

      Vielen Dank! ;)

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    Carolus 26. April 2017 (18:59)

    DU hast vom Kochen NULL Ahnung.

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