Cocktail-Tomaten gefüllt mit Sardellen, Pinienkernen und Parmesan

Klein, schnell und fein - Wenn man mal eine schnelle Vorspeise braucht ist das hier genau das richtige. Bei mir ist sie aus der Not entstanden und aus den Überbleibseln in Kühl- und Vorratsschrank. Ich denke auch das sie optisches einiges hermacht und auch als kleines Fingerfood zu verwenden wären. Vorraussetzung ist natürlich das man Sardellen mag! ;) Zutaten für 4 Personen: 8 Cocktail-Tomaten (oder mehr! ;) ) 1 Glas Sardellen 50g Pinienkerne 100g Parmesan Ol...