Für Ostern war ich auf der Suche nach einer farbenfrohen Dessert-Idee die auch einfach für mehrere Leute vorzubereiten wäre. Mit Himbeere hatte ich ja im Bereich Panna Cotta schon viel rum experimentiert und somit wollte ich dieses Mal eine andere Beere mit ins Boot holen. Im Obstladen meines Vertrauens war die Auswahl an Beeren sehr