RadiKalender 2014 – Rezept August – Panna Cotta mit Passionsfrucht-Sauce

Und hier noch der süße Dessert-Traum aus dem August. Wenn ihr euer Panna-Cotta einmal fertig habt könnt ihr jede Menge tollen Saucen darauf verteilen und so eine unheimliche Abwechslung schaffen. Der Renner ist jedenfalls die Passionsfrucht-Sauce. Zutaten (ca. 8 Gläschen): 1 Liter Sahne 65 g Zucker 1 Vanilleschote 6 Blatt Gelatine Zutaten (für die Sauce): 6 Passionsfrüchte (Maracujas) 150 ml Sahne Ein bisschen ...