Die Zeit ist knapp für mich noch rechtzeitig meinen Beitrag einzureichen. Aber genau so kennt man das ja von einem ordentlichen Umzug und der dazugehörigen Einweihungsparty – die Zeit rennt weg, es ist noch so viel zu tun und die Gäste stehen früher vor der Tür als gedacht. Es hat dann aber wieder wunderbar hingehauen und alles steht bereit. Die Gäste sind glücklich, die ersten Flaschen leeren sich und das Buffet wird mit großer Freude geplündert.
Für mich war es die erste Metro Kochherausforderung und ich war sehr gespannt was mich im Warenkorb erwartet. Es war super spannend sich die einzelnen Dinge auszudenken und zu überlegen was man Leckeres daraus machen kann. Ich wollte umbedingt die Produkte einmal anders angehen und mir verrückte Sachen dazu ausdenken – die Welt auf den Kopf stellen. Salat als Suppe, Tomate entfärben, Spargel roh essen, Nori-Algen ins Dessert und mit Bulgur und Kichererbse backen. Ich bin sehr gespannt wie euch die Kreationen gefallen. Aufgrund der kürze der Zeit, werde ich die Rezepte leider in der folgenden Woche Stück für Stück nachlegen.
Hier könnt ihr euch schon einmal eine Sammlung der bisher eingereichten Buffets ansehen.
Zutaten aus dem Warenkorb:
Bulgur, Nori-Blätter, Halloumi-Grillkäse, Safran-Honig, bunte Tomaten, Chicorée, Kichererbsen, Kresse, weißer Spargel, Zuckerschoten, Halloumi, Safran-Honig, bunte Tomaten, Kresse, kanadischer gelber Gin Ungava
Hier mein Buffet:
Chicorée-Suppe mit Kaiserschoten [Rezept]
Bulgur Kichererbsen Plätzchen mit Tomaten-Salsa & Koriander [Rezept]
Klarer-Tomaten-Shot mit Gin [Rezept]
Roher Weiß-Grüner-Spargelsalat mit Kresse [Rezept]
Hallumi Burger mit Safran-Honig-Senf-Sauce und gegrilltem Gemüse [Rezept]
Matcha-Panacotta mit Nori-Karamell & Mango-Stick [Rezept]
Aufgrund der kürze der Zeit, folgen die Rezepten in den nächsten Tagen. :-)
Der Warenkorb wurde mir von der Firma METRO Cash & Carry Deutschland GmbH zur Verfügung gestellt. Auf Rezept und Inhalt dieses Artikels wurde kein Einfluss genommen.
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