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Küchenjunge … denn Küchenchef will ja jeder sein… |
Ab dem 16. Januar geht es hier weiter… Stöbert so lange im Archiv!
Lasst die Töpfe kochen, genießt die schöne Zeit und erhebt euer Glas Wein! Salute!
Ich habe letzte Woche aus den Knochen, den Füssen und dem Schwanz von Caro’s geliebten Schweinen einen tollen Fond gekocht. Sicher ist der Anblick im ersten Moment schon komisch gewesen als ich die Füße aus dem Eimer gezogen habe. Besonders wenn man die kleinen Schweinchen gekannt hat. Aber mein zweiter Gedanke war, das wenn sie [...]
Ich habe es getan! Seit über einem Jahr drücke ich mir am Bildschirm die Nase platt und wünsche mir ein Nesmuk. Die Klingenform ist einfach perfekt! So habe ich mir immer meine Traumklinge vorgestellt. Nicht Spitz zulaufend sondern breit genug das man damit auch wunderbar schaufeln kann und trotzdem einen leichten Schwung unten damit man [...]
So! Hier ist jetzt mal Ruhe bis zum 20. September! Wünsche euch eine schöne Zeit und wenn ich wieder da bin gibt es wieder viel neues zu sehen… Danke für’s mitlesen! Letztes Jahr Sardinien: Und in der Toskana bei Dario:
Super schöner Weinladen mit wundervollen Weinen aus der Toskana. Endlich muss ich kein Übergepäck mehr am Flughafen zahlen… ;) [Il Podere Del Vino in Wetter]
Vielen Dank das Ihr euch das schon so lange anschaut. Hoffen wir mal auf die nächsten Fünf.
Meine absolute Top 3! Rêve de Fromage Cafe König Steinheuers Esskultur Landpartie Adendorf 2010
Die Landschaft Das Weinfest “Vino al Vino” in Panzano Unsere Ferienwohnung auf der Fattoria Casaloste
Der Strand & das Meer… Zucchiniblüten Schnecken Basilikum-Setzlinge Meeresfrüchte-Salat Spanferkel mit Myrte Cornetto Und die alten Autos…
