VinoCamp 2014 – VDP Foodpairing, Bordeaux Foodpairing und Wurst & Wein
Nun schon zum dritten mal bin ich wieder nach Geiseheim gepilgert um dort am 4. VinoCamp teilzunehmen. In diesem Jahr ist „Food & Wine" das große Thema und das ist natürlich ganz nach meinem Geschmack. Im März hat mir der Weinkaiser schon von den großen Sessions erzählt die dieses Jahr passieren werden. Ich war richtig heiß darauf und sobald die Anmeldung möglich war, habe ich mich direkt angemeldet. Das Thema Food-Wine-Pairing hat gerade in den ...
VinoCamp 2013 – Mein Rückblick mit viel Schaum & Wein
Wie schon im letzten Jahr war ich letztes Wochenende wieder in Geisenheim auf dem VinoCamp Deutschland. Leider hatte ich es nur am Sonntag dort hin geschafft und habe somit am Samstag diverse wahnsinnige Sessions verpasst. Darunter unter anderem die Bordeaux-Weinprobe mit begleitenden Speisen vom 2-Sternekoch Sascha Wolter. Diese Komposition von Wein & Essen war wohl einer der besten Sessions an diesem Wochenende. Genauso wie die Sozialen Weinproben zu denen jeder Teilnehmer einen Wein von ...
Mein Rückblick auf das VinoCamp Deutschland 2012 im Campus Geisenheim
Mein erstes VinoCamp und ausserdem auch erstes BarCamp hat mich sehr positiv überrascht. Neben der großen Leistung der Organisatoren Dirk Würtz und Thomas Lippert, hat mich auch besonders die Selbst-Organisation so eines BarCamps erstaunt. Die Sessions waren alle gut gefüllt und thematisch sehr ausgewogen - Top-Themen & tolle Referenten.
Die Anreise war mit fast 2,5 Stunden am Samstag Morgen ein wenig früh, aber mit Eike vom WeinReich-Blog bei strahlendem Sonnenschein durch das ...
