Rückblick SlowFisch Bremen 2012 – Die Messe von SlowFood im Norden
Am Wochenende war ich auf Einladung der Messe Bremen auf einem Bloggertreffen und zwar auf der SlowFisch 2012. Hier habe ich einen sehr schönen Tag mit zehn weiteren Bloggern im Gewusel der Messe verbracht. Am Samstag war die Messe gut besucht und in den Gängen herrschte schon einmal dichteres Gedränge und unsere Gruppe von knapp zehn Bloggern schlängelte sich zu den nächsten Programm-Punkten. Das ganze Bloggertreffen war super organisiert - das Programm war sehr ...
Bouillabaisse – die goldgelbe Edelfischsuppe aus Frankreich
Leider bin ich erst viel zu spät auf den schönen Blog-Event "Cookbook of Colors" gestoßen und nach sechs Monaten kann ich nun auch endlich einen Beitrag beisteuern. In Frankreich habe ich hierfür extra eine Bouillabaisse gekocht. Diese endlich einmal zuzubereiten war ein lang gehegter Traum, auch wenn die Zubereitung in diesem Land für mich schwieriger war als anzunehmen gewesen war. Leider spreche ich kein Französisch und die verschiedenen Fische die in diese Suppe rein gehören waren ...
