Die Weine von Helmut Dönnhoff & Paul Fürst zum Menü von Eckart Witzigmann

Die korrespondierenden Weine zu diesem tollen Gourmet-Menü lieferten die beiden Winzer des Jahres Helmut Dönnhoff und Paul Fürst. Neben der Großen Leistung der Köche muss man sagen das diese Winzer auch wundervolle Weine auf die Flasche gebracht haben! Tolle Rieslinge und einen Spätburgunder der für mich der Wein des Abends war!   Der Empfang im Garten:   2007 Rosé Mousseux brut, P.Fürst Sehr schöner Rosé Brut der eine leichte Holznote hatte die ich sehr gerne ...