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Safthuhn nach Culinaricast – so geht Brathähnchen

Sven hat vor langer Zeit einmal ein wahnsinniges gutes Rezept für ein Hähnchen in seinem Blog gepostet, das wir in vielen Folgen Küchen-Funk besprochen haben. Viele von euch fragen immer wieder nach dem Rezept, da die Website von Sven nicht mehr online ist. Deswegen habe ich es, in Abstimmung mit Sven, hier noch einmal veröffentlicht, damit es nicht in Vergessenheit gerät! Viel Spaß damit! Veröffentlicht am 1. Juli 2014 von Culinaricast, ...

Supperclub „Taste not Waste!“ von Highfoodality & Christian Mittermeier

Vor zwei Wochen hatte ich die große Chance, einmal Gast bei einem Supperclub von Uwe Spitzmüller aka Highfoodality zu sein. Dies war sein sechster Supperclub und ich habe bei den letzten fünf immer schon schmachtend am Smartphone gehangen. Kurz vor Weihnachten kam die Einladung von Uwe und Christian Mittermeier und ich habe ohne lange zu überlegen Ja! gesagt. Das Thema dieses Supperclubs war "Taste not Waste!" und dabei sollte ein ganz besonderes Augenmerk auf das Thema ...

Rückblick Küchenfunk Angrillen 2014 in Köln mit unseren Hörern

Nach dem die Wetterbedienungen am letzten Samstag wirklich nicht rosig waren, haben doch einige Hörer den Weg nach Köln gefunden und mit uns im Volksgarten angegrillt. Sven und Olli vom Culinaricast haben den weiten Weg aus Minden angetreten, um mit Martin von SoupsforNoobs und mir zusammen das erste Küchenfunk Hörertreffen zu veranstalten. Zu Beginn hat es noch geregnet, doch sobald die erste Kohle heiß war, hat sich der Regen schnell verzogen und die knapp 20 Griller ...

Küchen-Funk Angrillen am 01. Februar 2014 in Köln!

Sven vom Culinaricast, Martin von Soupsfornoobs und ich wollen am 01. Februar 2014 mit euch zusammen in Köln angrillen! Dies ist unser erstes Hörertreffen vom Küchen-Funk und wir freuen uns auf rege Beteiligung! Zu Organisation wurde ein Piratenpad angelegt:https://piratenpad.de/p/Angrillen-K-c3-bcchen-Funk Ausserdem hier noch die Ankündigungsfolge im Küchen-Funk:http://kuechen-funk.de/2014/01/07/k-f-0375-angrillen-am-1-2-2014-in-koeln/ Und Sven ...