Variation von Hummer, Coquille. St. Jacque und Riesengarnele

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von links:

+ Hummer mit Hummertartar

+ eine Coquille. St. Jacque (Jakobsmuschel) auf Curry-Schaum

+ Riesengarnele auf süß-saurem Risoni-Salat

20090113-7.jpg

Da hätte ich mich reinsetzten könne… *hmmmmmmmmmmmmm*

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