Party-Dessert für 70 Personen mit dreierlei Panna Cotta (Schoko/Himbeere/Passionsfrucht)

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So und nun zeige ich euch was ihr so schönes aus 10 Litern Sahne kochen könnt. ;) Ein neues Werkzeug was ich mir eigens für diesen Zweck ausgeliehen habe war ein Abfülltrichter. Diese Dinger sind so was von der Hammer! Wir hatten die 110 Gläser innerhalb von einer viertel Stunde gefüllt.

Das Dessert ist bis auf das letzte Glas komplett leer gegessen worden. Das sagt doch alles oder?

Hier geht es zu einem meiner Panna Cotta Rezepte…

Viel Spaß beim Wasser-im-Mund-zusammenlaufen lassen: *hehe*

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Der Entstehungsprozess:

110 Gläser

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10 Liter Sahne

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Panna Cotta mit Passions-Frucht-Mango-Sauce

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Panna Cotta mit Schokoladen-Sauce

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Panna Cotta mit Himbeer-Sauce

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