Alle Fotos aus dem Blick Aktuell Rezept: Gefülltes Schweinefilet im Schinkenmantel mit Gnocchi
Unten gibt es eine Step-by-Step Bilderfolge die so nicht veröffentlich werden konnten. Viel Spaß!
Zutaten für 4 Personen:
1 Schweinefilet am Stück
200g Schinken-Speck in Scheiben
200g Parmesan am Stück
400 g Gnocchi
750g Brech-Bohnen Tiefkühl
200g Basilikum-Pesto im Glas
Zubereitung:
Das Schweinefilet vor sich auf ein Brett legen und der Länge nach einen Schnitt durch das ganze Filet machen. Dabei das Filet auf keinen Fall durch schneiden, nur bis fast zur anderen ...