Kochen auf dem Schiff – Segeln auf dem Ijsselmeer mit 22 Personen auf der Hoop doet Leven

Ostern und Urlaub sind vorbei! Aus Frankreich habt ihr ja schon einige Bilder gesehen nun möchte ich euch das Ostersegeln nicht vorenthalten. Wir sind zusammen mit 20 Personen + Skipper & Matrose im Ijsselmeer unterwegs gewesen. So durfte ich dann auch als Smutje [heißt ein (auch unausgebildeter) Koch an Bord von Schiffen] ;) ein Abendessen und zwei Desserts zubereiten und habe mich auch sonst versucht in der Kombüse nützlich zu machen. Zum Abendessen habe ich Linguine mit Bärlauch-Pesto und Scampi gemacht. Die beiden Desserts bestanden aus 5-Minuten-Tiramisu mit Schoko-Cookies und Baylis & Heißem Schokokuchen mit flüssigem Kern und karamellisierten Apfelspalten mit Eierlikör. Ansonsten gab es auch schöne Auswahl an guten Bieren, Weinen und Schnäpsen… ;)

Die Website der Hoop doet Leven findet ihr hier: http://hoopdoetleven.eu/

Setzt die Segel: