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Angrillen im Januar: Dry Aged Steaks – wunderbar durchwachsene American T-Bones | Küchenjunge
Nun zu guter Letzt mein Beitrag zum Angrillen im Januar. Der Esel nennt sich selbst zum Schluss, also nun meine zwei dry aged T-Bone Steaks vom Grill. Wenn ihr den Podcast schon gehört habt, dann wisst ihr wie gut sie uns geschmeckt haben. Diese wundervoll mit feinem Fett durchsetzten 5cm dicken Steaks am Knochen waren