VinoCamp 2013 – Mein Rückblick mit viel Schaum & Wein

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Wie schon im letzten Jahr war ich letztes Wochenende wieder in Geisenheim auf dem VinoCamp Deutschland. Leider hatte ich es nur am Sonntag dort hin geschafft und habe somit am Samstag diverse wahnsinnige Sessions verpasst. Darunter unter anderem die Bordeaux-Weinprobe mit begleitenden Speisen vom 2-Sternekoch Sascha Wolter. Diese Komposition von Wein & Essen war wohl einer der besten Sessions an diesem Wochenende. Genauso wie die Sozialen Weinproben zu denen jeder Teilnehmer einen Wein von zuhause mitbringt. Hier gibt es immer wieder spannende Sachen zu entdecken. Am Sonntag gab es aber auch weitere hoch interessante Sessions wie zum Beispiel die Lehrweinprobe von Boris Maskow. Er hat mit ca. 12 diversen Schaumweinen aus der ganzen Welt versucht das Thema Schwaumweine von allen Seiten zu beleuchten. Leider war mir das Pensum dieser ganzen Weine ein wenig zu viel, aber die fachlichen Besonderheiten der einzelnen Weine ließ sich wunderbar nachvollziehen. 

Wie immer hat sich der Besuch gelohnt und man hat wieder viele Gesichter getroffen die einem sonst nur online über den Schirm flimmern. Gerade auf der persönlichen Ebene konnte man sich einmal auf eine ganz andere Art austauschen und das hat wieder großen Spaß gemacht. Im nächsten Jahr soll das Thema Food sehr im Vordergrund stehen und darauf freue ich mich schon besonders, den dieses Thema liegt mir ja wie allseits gekannt, sehr am Herzen.

In Folge 14. vom Küchen-Funk habe ich auch mit Sven über das VinoCamp gesprochen:
http://kuechen-funk.de/2013/07/07/k-f-014-lateline-vegetarier-mit-brot-back-hintergrund-vinocamp/ 

Die Session-Planung für den Sonntag: Vinocamp2013 01

Bei der Grau- und Weißburgunder Probe von Cordula Eich vom www.superschoppen.comBei der Grau- und Weißburgunder Probe von Cordula Eich vom www.superschoppen.com

Bei der Grau- und Weißburgunder Probe von Cordula Eich vom www.superschoppen.com

Die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram von der Ahr war zu BesuchDie Deutsche Weinkönigin Julia Bertram von der Ahr war zu Besuch

Champagner-Botschafter Boris Maskow bei seiner Lehrweinprobe zum Thema SchaumweineChampagner-Botschafter Boris Maskow bei seiner Lehrweinprobe zum Thema Schaumweine

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