Die Bücher von Stevan begleiten mich nun schon sehr sehr lange, wie ihr wisst. Und ganz Besonders in den Bann gezogen haben mich seine Kurzgeschichten und sein letzter Roman – Der Große Glander. Meine Rezension dazu findet ihr hier. Ich finde sehr schön, wie hier wunderbare, interessante und spannende Geschichten immer irgendwie mit dem Erlebnis Essen kombiniert werden. Um so mehr habe ich mich über den Aufruf von Stevan’s Mairisch Verlag gefreut, das es eine Blogparade zum aktuellen Buch gibt. Dabei kann man sich eines der 48 Rezpte aus dem Buch aussuchen und den umschrieben Speisen einen visuellen Körper geben. Das habe ich mir nicht zweimal sagen lassen und habe mir gleich das erste Rezept aus dem Buch vorgenommen. Also viel Spass mit dem Mandarinen-Wodka-Espuma. Auf dieser Website könnt ihr euch all die anderen lecker Kreationen anschauen.
Hier der Auszug aus dem Buch:
Gericht #1 Mandarinen-Espuma mit Wodka und Wakame-Algen, getoppt mit Osietra-Kaviar Malossol und Mandarinenfruchtfleisch
Seite 9: Der Kellner erschien und servierte den Aperitif: »So, da haben wir unseren Mandarinen-Espuma, Frau Möninghaus, mit Wodka und Wakame-Algen, getoppt mit Osietra-Kaviar Malossol und Mandarinenfruchtfleisch. Sehr zum Wohlsein.«
Rezept wie immer nach den Bildern:
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