Test: Skotti Grill – der perfekte Grill für Balkon & Unterwegs
Ich habe nun einige Wochen den Skotti Grill im Einsatz und es ist nun Zeit für ein Resümee. Es handelt sich beim Skotti um einen sehr kompakten Reisegrill, der sich super klein auseinander bauen und transportieren lässt. Zum ersten mal habe ich ihn im letzten Jahr auf meiner Reise mit den Jungs nach Antwerpen erlebt. Hier hat Martin ihn spontan auf einem Rastplatz ausgepackt und wir haben super geniale Steaks gegessen. Seit diesem Erlebnis bin ich nachhaltig beeindruckt von ...
Ratatoulli mit gegrilltem Bavette aka. Flanksteak – What the Flank!
Hier habe ich für euch noch ein Rezept, dass ich damals in Frankreich zubereitet und fotografiert habe. Dort habe ich mir einmal die Zeit genommen und ein richtig schönes Ratatoulli gekocht. Ich habe schon viel ausprobiert und habe dann festgestellt wie wichtig hier der Faktor Zeit ist. Das ganze Ratatoulli schmeckt viel besser wenn man die einzelnen Gemüse einzeln anbrät. Jedes Gemüse behält sein eigenes Aroma und später zusammen hat man nicht einen Geschmack ...
