Weihnachtliches Tiramisu mit Wichtelpups

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Heute am Nikolaustag habe ich ein süßes Dessert für euch mitgebracht. Im Türchen Nummer 6 hat sich das Wichtelpups-Gewürz versteckt. Alles Weitere zum Dessert und zum Gewürz findet ihr weiter unten. Eine Übersicht all unserer Rezepte findet ihr auf unserer Facebookseite Ankerkraut Adventskalender.

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Auch wenn ich mich mit dem Namen etwas schwertue, gefällt mir das Gewürz sehr gut. Es ist ein süßes Gewürz, dass sehr stark auf Kokos basiert und für mich sehr gut in die Weihnachtszeit passt. Nachdem ich überlegt habe, was ich schönes damit machen kann, bin ich auf ein Tiramisu gekommen. Tiramisu ist eines meiner Lieblingsnachtische und ich konnte mir eines mit einer schönen Kokosnote sehr gut vorstellen. Zum einen habe ich das Gewürz in der Ei-Marscapone-Mischung, aber auch noch einmal großzügig oben über das Tiramisu gestreut, anstelle des Kakao-Pulvers. Wer mag, kann auf jeden Fall auch noch mit ein bisschen Alkohol arbeiten. Ein Kokos-Likör wie Malibu ist hier bestimmt super.

Lasst euch überraschen und probiert es unbedingt einmal aus!

Das Rezept gibt es wie immer nach der Galerie:

Zusammen mit Don Caruso BBQ, Westwood BBQ und BBQlicate präsentieren wir euch jeden Tag ein Rezept zu der Gewürzüberraschung aus dem Ankerkraut Premium Adventskalender. Eine Übersicht aller Rezepte findet ihr auf unserer Facebookseite Ankerkraut Adventskalender und natürlich auf den einzelnen Blogs.

Rezept: Wichtelpups Tiramisu

Zubereitungszeit: 30min
Personen: 4

Zutaten

  • 500 gr. Mascarpone
  • 6 Eier
  • 170g Zucker
  • 400g Löffelbiskuit
  • 400ml starker Espresso oder Kaffee
  • 3 Esslöffel Wichtelpups

Zubereitung

  1. Die 6 Eier trennen
  2. Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers aufschlagen
  3. Die Eigelbmasse mit der Mascarpone mischen.
  4. Das Eiweiß mit der anderen Hälfte des Zuckers aufschlagen
  5. Wichtelpups unter die Eigelb-Mascarponecreme mixen.
  6. Aufgeschlagenes Eiweiß mit der Eigelb-Mascarponecreme mischen. Einen Spachtel benutzen und das Eiweiß unterheben.
  7. In eine Auflaufform schichtweise die Creme und die in Kaffee getauchten Löffelbiskuit legen.
  8. Im Kühlschrank, wenn möglich, für ungefähr 5-6 Stunden ruhen lassen.
  9. Vor dem Servieren mit etwas Glitzerstreusel und auch noch etwas Wichtdelpups bestreuen.
Das Rezept zum Adventskalender Gewürz von Ankerkraut wurde in eigener Initiative mit befreundeten Bloggern entwickelt.

1 Kommentar zu "Weihnachtliches Tiramisu mit Wichtelpups"

  • C. Griessler 7. Dezember 2021 (17:55)

    Wir haben heute das aus dem Adventsklendee stammende Gewürz Wichtel Pups nach dem vorgegebenen Rezept verarbeitet. Leider mussten wir das gesamte zubereitete Dessert entsorgen, da es durch das seifige schmeckende Gewürz nicht genießbar war. Für so einen teuren Adventskalender erwarte ich mehr Qualität. Hoffe dass die nächsten „Überraschungen “ zu einem besseren Ergebnis führen. Schade hatte wirklich mehr erwartet.

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