Ostende eine kulinarische Reise nach Flandern

Anfang September hat es unsere altbekannte Reisegruppe wieder einmal nach Flandern verschlagen, und zwar nach Ostende. Wenn ihr diese kulinarische ...

1. Oktober 2025

0

Ein Döner mit Garnelen und Geflügel? Kochbuch-Vorstellung: “Einmal mit Alles” von Cihan Anadologlu

Ich habe mir das neue Kochbuch von Cihan Anadologlu ganz genau angeschaut, da ich fasziniert von der Spezialität Döner bin. Ein Essen, das in so ...

23. September 2025

0

Ofen-Dumplings: Gyoza One Pot Auflauf aus dem Backofen

Dieser „Auflauf“ wird aktuell auf Instagram total gehypt – und auch ich bin schwach geworden und musste ihn ausprobieren. Natürlich kam dabei ...

17. August 2025

1

Vier besondere Pizza-Varianten ohne Tomatensauce für diesen Sommer

Ihr kennt meine Liebe zu Pizza-Partys: Für mich gibt es kaum etwas Schöneres als einen Abend mit guten Freunden, duftendem Pizzateig und den ...

9. August 2025

0

Grünes Thai Curry mit Aubergine, Cocktailtomate und Baby-Maiskölbchen

Bisher habe ich immer nur gelbes, roter oder lilanes Curry zubereitet. Nun habe ich mich einmal an das Grüne gewagt... Asiatische Currys begeistern ...

3. August 2025

0

Kochbuchtipp: Green Street von Stevan Paul & ein Rezept für japanischen Kartoffelsalat

Ich liebe die Rezepte von Stevan Paul, seit ich die erste Effilee in den Händen gehalten habe. Sie treffen geschmacklich fast immer meinen wunden ...

11. Juli 2025

0

Penne mit asiatischer Möhren-Sauce

Pasta ist ganz besonders bei uns in der Agenturküche ein sehr beliebtes Gericht. Da ich aber nicht immer das Gleiche machen möchte, bin ich auf der ...

27. Juni 2025

0

Im Test: Die Wokpfanne & die Gewürze von Steffen Henssler mit meinem Rezept für Mac’n Wok

Ich bin ja ein echter Pfannenliebhaber und wollte schon länger einmal eine Pfanne mit Wabenstruktur testen. Über diese Art Pfannen habe ich schon ...

12. Juni 2025