... denn Küchenchef will ja jeder sein
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Rückblick SupperClub No. 8 in der Alten Gärtnerei Lersch
Auch dieses Jahr haben Caro und ich wieder einen SupperClub veranstaltet. Am 15. Juli 2023 war es wieder so weit. Wir haben in die Alte Gärtne...
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15. August 2023
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Der Sommercocktail «Summer Gedeck» mit Echter Nordhäuser Doppelkorn & IPA
Das «Gedeck» ist ja ein alter Deutscher Klassiker und auch ich trinke einmal sehr gerne einen klaren Schnaps zum Bier. Das kann man ...
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28. Juli 2023
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Das schnellste Huhn der Welt
Lange habe ich euch das Rezept versprochen, nun ist es endlich da! Es handelt sich dabei um das schnellste Huhn der Welt. Dies ist ein Rezept, das ...
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28. Juni 2023
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Chicken Supreme mit Trüffel unter der knusprigen Haut mit frischer Pasta
Heute habe ich euch ein ganz besonderes neues Rezept von mir mitgebracht. Zum einen ist dort mein Lieblingscut vom Maishähnchen, das Chicken ...
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17. Mai 2023
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Der OONI Pizzastahl im Test
Im letzten Jahr habt ihr ja hier viel über Pizza gelesen. Das hing ganz besonders mit meinem neuen gasbetriebenen Pizzaofen zusammen. Dieser ist ...
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19. April 2023
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Kochbuch-Tipp: Stevan Paul „einfach Urlaub“
Ich habe mir das neue Kochbuch "einfach Urlaub" von Stevan Paul einmal ganz genau angeschaut. In dem Buch geht es dieses Mal um unkomplizierte ...
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29. März 2023
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Mac’n Cheese mit frischen Makkaroni, Rumpsteak & Brokkoli
Wir hatten Besuch zum Essen und da ich gerne frage, was sich zum Essen gewünscht wird, bin ich auch immer mal mit Dingen konfrontiert, die ich ...
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10. Februar 2023
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Rückblick Blogger-Café by Seidl 4.0 – Weihnachtsküche mit Kalbfleisch
Letzte Woche Mittwoch habe ich an einem sehr schönen Onlinekochkurs mit dem Blogger-Café by Seidl teilgenommen. Thema war ein weihnachtli...
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2. Dezember 2022
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