Wein 145 results

Wein-Sensorik-Kurs im International Wine Institute

Schon im Januar, sind wir mit einer kleinen Gruppe nach Ahrweiler ins International Wine Institute von Alexander Kohnen gepilgert um unsere Geschmacksnerven auf die Probe zu stellen. In zirca drei Stunden haben wir viel erschnüffelt und erschmeckt. Ausserdem gab es noch eine gute Portion Theorie die einem Hilft das in Worte zufassen was man schmeckt und zu verstehen warum etwas so schmecken kann.Am Ende gab es noch eine kleine Quizrunde in der Fragen zu einem blindverkosteten Wein gestellt ...