Kurzurlaub in Gent – kulinarische und kulturelle Highlight
Im letzten Jahr im September war ich ja bereits mit den BBQ-Jungs im schönen Gent und wir haben die Stadt kulinarisch unsicher gemacht und viele besondere Sachen gesehen und probiert. Da ich aber damals schon gesehen habe, wie viel es dort noch zu entdecken gibt und wie wunderschön ich diese Stadt fand, bin ich diesen Oktober mit meiner Frau wieder gekommen. Dieses Mal hatten wir fünf Tage Zeit und konnten uns sogar die Stadt einmal von seiner kulturellen Seite anschauen. Wer das ...
Restaurant Prümer Gang – Ahrweiler – Carpaccio, Arancino, Iberico
Ich koche ja schon sehr sehr gerne selber, aber es gibt einfach Anlässe bei denen man sich gerne von anderen verwöhnen lässt. Hierzu trägt es mich meiner Zunge hinterher, in alle Möglichen Restaurationen, wie ihr hier ja bereits gut verfolgen könnt. Die Dichte der guten Restaurants im Ahrtal sind ein Seegen und ein Fluch zugleich - man kommt einfach viel zu selten in jedes. Besonders schade ist es wenn man Restaurants hat, die oft ihre Karte ändern und man so ...
Zum Abendessen bei Guiseppina – eine italienische Bloggerin in Südfrankreich
Im letzten Jahr habe ich ja auch schon einmal Guiseppina besucht und im diesjährigen Urlaub hat sie uns auch wieder zum Essen eingeladen. Dieses mal habe ich nur zugeschaut und nicht selber mit ihr den Kochlöffel geschwungen. Sie schreibt immer noch in ihrem Blog giuseppinamabilia.blogspot.de und kreiert wunderbare neue Rezepte. Leider habe ich die genauen Bezeichnungen der Gerichte nicht mehr parat, aber es waren wieder tolle Sachen vom Markt dabei. Weiter unten findet ihr ...
Fußball, Wein & Burger: Jolly Blanc & Jolly Tinto zu Tapasburger mit Chorizo-Chip und Aioli
Zur Vorstellung der beiden Weine Jolly Blanc & Jolly Tinto hat mir TVino zwei Flaschen zum verkosten geschickt. Es geht darum zum Fußball auch mal Wein zu trinken, anstatt immer Bier - also quasi den Fußballwein. Das rennt bei mir offene Türen ein, da ich das schon seit sehr langer Zeit so praktiziere. Bier macht mich immer so schnell satt und ich verliere dann die Lust am trinken. Also bei den Weinen handelt es sich um einen Colombard und einen Tempranillo.&...
Tour de Menu Gusto im Liedberger Landgasthof in Korschenbroich
Zufällig haben wir vor kurzem in Korschenbroich im Liedberger Landgasthof bei der Tour de Menu Gusto Düsseldorf teilgenommen. Dies ist eine 26-tägige Veranstaltung an der 39 Restaurants in vier Themenkategorien „Landliebe", „Meeresrauschen", „Reiselust" und „Waldgeflüster" teilnehmen. Als Gast kann man diese Restaurants besuchen und das Menü bestellen, dass sich die Küchenchefs zu Ihrem Thema ausgedacht haben. Am Ende des ...
Restaurant Wein am Rhein in Köln – ein Geburtstagsessen mit Überraschungsmenü
Letztes Jahr im November war ich ja schon mal hier und wie immer ist einfach schon wieder zu viel Zeit vergangen. Wie gerne wäre ich öfter hier, wenn ich nicht bis nach Köln fahren müsste. Hier stimmt einfach alles - das Essen, der Wein, der Service und das Ambiente. Ein Grund endlich wieder dort hinzufahren war der Geburtstag meiner Freundin und das hat sich sehr gelohnt. In der Vorspeise hat mich besonders das Tomatensorbet gerockt. Das kalte Sorbet hat so unglaublich tomatig geschmeckt ...
Rückblick Köchemarkt 2012 im Kurpark Bad Neuenahr
Nun fand der Köchemarkt des Club der Köche Rhein Ahr e.V. schon zum 17 mal statt - dieses mal auch zum zweiten Mal in der neuen Location: Kurpark Bad Neuenahr. Der Wechsel der Location hat diesem Fest wirklich sehr gut getan, da nun alles viel großzügiger und ruhiger abläuft. Bei strahlendem Sonnenschein drängten sich ab ca. 11:30 Uhr die Genusshungrigen an den Ständen und schlemmten den ganzen Tag bis in die Abendstunden. Es ist sehr schön das man hier nun die Stände rund um die ...
Italienische Nacht 2012 im Kurgarten Bad Neuenahr mit Ahrtal de luxe
Letztes Jahr konnte ich leider diesen Event nicht besuchen, da ich in Holland war. Dafür konnte ich dann dieses Jahr mit Kamera bei schönstem Wetter ein paar tolle Fotos machen und so richtig gut Essen und Trinken. Thematisch ist dieser Abend komplett auf Italien eingestimmt. Das Essen der sieben Restaurants, die auch am Köchemarkt teilnehmen, haben sich thematisch sehr schöne Gerichte ausgedacht und auf die Teller gezaubert. So habe ich also gebratene Jakobsmuschel auf Carpaccio von ...
