Der neue KamadoJoe Classic 3 im Test
Wie ihr wisst, grille ich sehr gerne auf Holzkohle. Ich habe auch schon viele Grills ausprobiert und die Keramikgrills haben es mir sehr angetan. Begeistert bin ich ganz besonders davon, wie sie mit den Temperaturen umgehen, wie sie sie halten, wie sie zu steuern und wie vielseitig sie einsetzbar sind. Nun bin ich in den Genuss gekommen, den neuen Kamado Joe Classic III zu testen - er hat sogar meine Lieblingsfarbe - ROT.
Aber nun einmal zu ein paar inneren Werten: Sehr froh bin ich besond...
Weber Grill Academy Grillkurs in der Kochschule La cucina von Carsten Dorhs
Am letzten Freitag hat es mich in die Koch- & Grillschule La cucina von Carsten Dorhs verschlagen. Dort fand der Weber-Grill-Academy Grillkurs "Exclusive" statt. Es gibt noch zahlreiche weitere Kurse die sich mit den Basics, Classics und Spezial-Themen beschäftigen, wie z.B: Smoken, Nur Fleisch, Nur Fisch oder Wintergrillen. Dieser Event war auch eine wunderbare Möglichkeit einmal die Kochschule von Carsten kennenzulernen. Bisher haben wir uns immer nur auf Events getroffen ...
