Ein Besuch im 3-Sterne-Restaurant Sonnora von Helmut Thieltges – Teil 02
Und nun zum zweiten Teil dieser schönen kulinarischen Reise. Den ersten Teil findet ihr [hier]! Nach dem Seeteufel ging es weiter zum Kalbsbries, das wirklich der absolute Wahnsinn war und gleichzeitig mein Gang des Abends! Er wird mir noch sehr lange in Erinnerung bleiben! Danach kam der Hauptgang mit einem perfekten Salzwiesenlamm. Besonders die Kruste darauf war unglaublich gut - knusprig-kräuterig. Die Käseauswahl war sehr schön und ließ keine Wünsche offen und ...
WeinRallye #58: WeinWichteln mit einem Domaine d’Emile et Rose – La Pierre Figee 2010
Allem voran muss ich mein Bedauern aussprechen und zwar darüber das der Winzerblog seine Pforten schließen wird. Ich habe Thomas zum ersten mal auf dem letzten VinoCamp kennengelernt und die Organisation eines solch großen Events hat mich sehr beeindruckt. Mit welcher Ruhe er vorne vor den vielen Menschen stand und mit kühlem Kopf den Event moderiert hat. Ich habe an diesem Event zum ersten Mal mit ihm ein kurzes Gespräch gehabt und es hat mir sehr viel Spaß ...
