Gepfefferter Knoblauch-Käse: Belper Knolle mit Butter und Tagliatelle

Im neuen Käseladen in unserer Stadt bin ich zufällig über die Belper Knolle gestolpert. In verschiedenen Blogs hatte ich bereits darüber gelesen und nun wollte ich sie auch einfach mal ausprobieren. Bevor ich nun große Experimente mit dieser Knolle mache, musste ich einfach mal die Klassische Zubereitung ausprobieren. Diese wird mit Pasta und Butter zubereitet. Im ersten Moment habe ich mich echt gefragt warum diese Knolle nun so toll sein soll, aber ich musste mich ...