Rückblick: Finale Cookingstar 2019 in Kalabrien
Wie ihr ja schon umfangreich hier im Blog gelesen habt, habe ich mit Carolin beim Cookingstar 2019 von Eatsmarter mitgemacht. Dies war unsere allererste Teilnahme bei einem solchen Wettbewerb und wir sind gleich bis ins Finale gekommen. Das hieß, das wir eine Woche nach Kalabrien in den Club Aldiana gereist sind und dort das Finale bestritten haben. Neben wunderbaren Erlebnistouren in das kalabrische Umland um die Küche kennenzulernen, haben wir an zwei Tagen auch unser Finale ...
Einzug ins Finale des Cooking-Star 2019!
Ihr werdet es ja vielleicht schon in den Sozialen Medien mitbekommen haben - Carolin und ich sind mit unserem Gericht "Lammkarree auf Tropea-Zwiebelmarmelade mit Rahmpolenta mit Trüffelpopcorn und gratinierten gefüllten Tomaten " ins Finale des Cooking Star 2019 eingezogen. Wir sind noch völlig überwältigt und können es noch gar nicht richtig glauben. Die Perfomance der Teams im Halbfinale war unglaublich und wir haben damit nicht gerechnet. Unser Ansatz was nicht ...
Bocuse d’Or Germany 2016 auf der Intergastra in Stuttgart
Der Bocuse d'Or Deutschland ist ein Kochwettbewerb der alle zwei Jahre stattfindet und bei dem sich sechs Köche aus der ganzen Bundesrepublik messen. Sie müssen jeweils einen Fisch- und einen Fleischgang einer zwölfköpfigen Jury präsentieren. Diese bestimmt dann denjenigen, der zum europäischen Wettbewerb Bocuse d'Or Europe reisen darf und sich in der nächsten Instanz bewähren muss. In diesem Jahr findet dieser in Budapest statt. Der Gewinner dieses ...
