Königsberger Klopse – geliebter deutscher Klassiker mit Kapern

Ein Lieblingsrezept das ich zuhause am liebsten jede Woche machen könnte ;). Ich mag es auch sehr gerne, aber mich ist es eigentlich zu schwer um es öfter zu essen. Meiner Meinung nach gehören auch einfach Kapern dazu. Diese feine Säure die sich intensiviert wenn man auf eine beisst - einfach schön. Zu den Königsbergerg Klopsen gab es Kartoffeln und Zuckerschoten aus der Pfanne. Hier mal mein Rezept in aller Kürze: Für die Klopse: 1kg Kalbshack / ...