Street-Food-Festival in Neuseeland – der GourmetNightMarket in Tauranga
Streetfood ist momentan nicht nur hier bei uns ein grosses Thema, sondern auch in Neuseeland. Als wir im Ort Tauranga angekommen sind, habe ich spontan im Internet geschaut was den für Veranstaltungen im Ort stattfinden und dann ist mir direkt der Gourmet Night Market ins Auge gesprungen. In den Sommermonaten findet dieser jeden Freitag in einem öffentlichen Park statt. Die bekanntesten DJs von Neuseeland legen dort auf und man kann an den vielen Ständen Streetfood probieren. ...
Lammburger mit Bacon-wraped-Kiwi, Zwiebeln & Cheddar
Als ich diesen Burger im Hostel zubereitet habe, da haben die anderen schon große Augen gemacht. Kiwi in Bacon wickeln?! So was haben sie vorher noch nicht gesehen. Darauf dann die erste Frage: Woher kommst du? Deutschland - war dann auch keine Antwort für diese verrückte Idee. Aber auch im Ganzen war diese Burger ein echter Hingucker. Meine anfänglichen Versuchen ihn auf den hauseigenen Grills zuzubereiten habe ich schnell wieder sein gelassen. Leider wurden sie ...
