Jakobsmuschel auslösen, anbraten und mit Insalata Frutti di Mare servieren

Wieder einmal wurde ich in meinem Lieblings-Fischgeschäft in Versuchung geführt. Ich weiß nicht ob es in der Bibel falsch geschrieben steht, aber meiner Meinung war es kein Apfel sondern Fisch... ;). Jedes Mal wenn ich da rein komme laufe ich mit neuen tollen Sachen raus und wollte doch eigentlich nur eine Lachsforelle mitnehmen. Es war mal wieder einer dieser Tage und ich habe diese Jakobsmuscheln komplett mit Schale im Tresen liegen sehen und wollte sie einfach haben. Schon lange habe ich ...