VinoCamp 2014 – VDP Foodpairing, Bordeaux Foodpairing und Wurst & Wein
Nun schon zum dritten mal bin ich wieder nach Geiseheim gepilgert um dort am 4. VinoCamp teilzunehmen. In diesem Jahr ist „Food & Wine" das große Thema und das ist natürlich ganz nach meinem Geschmack. Im März hat mir der Weinkaiser schon von den großen Sessions erzählt die dieses Jahr passieren werden. Ich war richtig heiß darauf und sobald die Anmeldung möglich war, habe ich mich direkt angemeldet. Das Thema Food-Wine-Pairing hat gerade in den ...
Zu Besuch auf dem ersten Bonner FoodCamp 2014 mit u.a. Jean-Marie Dumaine
Lange ist es schon wieder her und nun komme ich auch endlich dazu die Chipkarte mit den Fotos auszuwerten. Der Umzug ist vorbei, die Renovierungen gemacht und die Eingewöhnungsphase in die neue Küche laufen auf Hochtouren. Nun will ich aber nicht verpassen, das erste Bonner FoodCamp Revue passieren zu lassen. Die Location im Kochatelier Bonn war schon mal ein richtig genialer Ort für einen solchen Event. Gerade weil alle Teilnehmer das Mittagessen für die über sechzig ...
