Beim letzten VinoCamp habe ich zum ersten mal mit jemandem gesprochen, dem ich vorher nur im Netz begegnet bin. Er kannte mich ein wenig von Twitter und meinem Blog. Ihm hat gefallen, was ich hier so treibe und war der Meinung ich mache das beruflich. Das habe ich natürlich als großes Kompliment aufgefasst und mich sehr darüber gefreut. Als ich ihm eröffnete, dass Kochen nichts mit meinem Beruf zu tun hat, sondern ein großes Hobby von mir ist, war er überrascht. Solche Reaktionen sind mir später noch ein paar mal aufgefallen und deshalb würde ich euch gerne sagen wie es ist:
Ich bin Küchenjunge; alles was ihr hier seht ist meine Leidenschaft… Kochen, Essen, Trinken und Fotografieren. Alles passiert aus dem Bauch heraus, wird angelesen, nachgekocht, an Freunden ausprobiert, hier niedergeschrieben und abfotografiert.
Kochen ist mein Hobby und ich unterliege der Intuition meiner Zunge. Damit liege ich nicht immer richtig und mache aus Unwissenheit technische Fehler. Aber was scheinbar immer funktioniert: Ich mache Menschen glücklich! Und das ist für mich das Allerwichtigste…
Ich hoffe wir haben noch viel Spaß zusammen!
Euer Küchenjunge
