Wunderbaren Fond kochen aus Schweine-Knochen, -Füssen und Schwanz
Ich habe letzte Woche aus den Knochen, den Füssen und dem Schwanz von Caro's geliebten Schweinen einen tollen Fond gekocht. Sicher ist der Anblick im ersten Moment schon komisch gewesen als ich die Füße aus dem Eimer gezogen habe. Besonders wenn man die kleinen Schweinchen gekannt hat. Aber mein zweiter Gedanke war, das wenn sie nun gestorben sind und so ein glückliches Leben hatten, habe ich auch die Pflicht, alles was von Ihnen übrig ist, mit Würde zu behandeln und zu etwas anderem ...
Nesmuk Soul – Mein neues Traum Küchenmesser von der Eat & Style
Ich habe es getan! Seit über einem Jahr drücke ich mir am Bildschirm die Nase platt und wünsche mir ein Nesmuk. Die Klingenform ist einfach perfekt! So habe ich mir immer meine Traumklinge vorgestellt. Nicht Spitz zulaufend sondern breit genug das man damit auch wunderbar schaufeln kann und trotzdem einen leichten Schwung unten damit man immernoch gut wippen kann. Leider hat es nicht für den Absoluten Traum gereicht - Die schwarze Klinge und dem schwarzen Griff aus Mohreiche, aber dieses ...
