Bulgur Kichererbsen Plätzchen mit Tomaten-Salsa & Koriander

Hier nun das erste Rezept zur Metro Kochherausforderung. Kichererbse und Bulgur benutzte ich sehr gerne als Kombination in Salaten. In diesem Fall habe ich die Konsistenz von beiden Zutaten ein wenig auf den Kopf gestellt und ein Plätzchen daraus gebacken. Rezept: Bulgur Kichererbsen Plätzchen mit Tomaten-Salsa & Koriander Zutaten für ca. 12 Gläser: 200g Bulgur 400ml Brühe Dose Kichererbsen 265g Abtropfgewicht 1-2 TL Ras ...