Loaded Fries „Sashimi Style“ – Roher Thunfisch – Wasabi-Mayo – Sesam – Frühlingszwiebeln

Hier findet ihr nun das zweite Rezept zu der Loaded Fries Serie mit rohem Fisch. Dieses hier ist auch mein Favorit gewesen. Hierzu habe ich mich vom Sashimi inspirieren lassen und mit rohem Thunfisch gearbeitet. Dazu wieder eine würzige Mayonnaise, die das Aroma wunderbar nach vorne bringt. Optisch gefällt es mir auch sehr gut und ich finde es ist eine sehr feine Variante geworden. Der rohe Thunfisch wurde mit Sojasauce und Lebkuchengewürz von Ingo Holland (Affiliate-Link) ...