Japan Grill Kurs in der Kochschule Dorhs

Auch der Küchenjunge geht mal in eine Kochschule um Neues zu lernen. So bin ich im Japan-Grillkurs der Koch- und Grillschule Dorhs in Remagen gewesen und habe wieder einiges dazu gelernt. Nicht nur das es wahnsinnige Steaks zum Verkosten gab, auch verschiedene Tricks und Aromenkombinationen wurden gezeigt. So wusste ich zum Beispiel noch nicht, dass es einen Sesam gibt, der mit Wasabi bestäubt ist. Nicht nur, dass der grüne Sesam so super aussieht, er hat auch eine geniale ...