Wir haben einen spontanen italienischen Abend einberufen oder jeder hat das gemacht worauf er Lust hat. Carolin hat einen Italienischen Brotsalat mit Croutons, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Pinienkernen und Rucola gemacht. Danach habe ich eine Spaghetti al Olio mit gebratenen Scampis zubereitet. Zum Abschluss gab es noch eine Panna Cotta mit Waldbeersirup. Sehr schön war das wir alles, bis auf das Dessert, auf großen Platten auf den Tisch gestellt haben und man sich nach Lust und Laune bedienen konnte. Es war einfach ein tolles Bilder auf dem Tisch.
Italienischen Brotsalat
Spaghetti al Olio mit gebratenen Scampis
Panna Cotta mit Waldbeersirup
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