Der jüngste der „vergessenen“ Einträge stammt aus dem Dezember. Hier haben wir im Sale e Pepe in Bad Neuenahr auf Vorbestellung ein richtiges Italienisches Fischmenü genossen. Ich liebe Überraschungsmenü’s und bei diesem war ich wirklich hin und weg. Eine tolle Auswahl aus allem was das Meer zu bieten hat. Die Jungs aus der Küche sind wirklich der Hammer – besonders die Spaghetti Frutti di Mare waren umwerfend! Der Koch hat mir verraten das er hier seinen eigenen Fisch-Fond für die Sauce benutzt – Ein Gedicht!
Mehr Infos: www.sale-pepe.de
Antipasti: Schwertfisch-Carpaccio, Capresse, Insalata Frutti di Mare und Austern
Primi Piatti: Spaghetti Frutti di Mare
Secondi Piatti: Gebratene Doradenfilets und Scampis
Dolci
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